Инвестиции в производство заменителей мяса выросли на 40% — исследование

Читайте по теме: RB.RU подготовил первую интерактивную карту российского рынка растительных альтернатив продуктам животного происхождения. 

В прошлом году в компании, производящие заменители животного белка, было проинвестировано €1,1 млрд.

В отчете указано, что к альтернативным источникам белка относятся бобовые, зерновые, масличные культуры, злаки и орехи. Белковые продукты также получают из водорослей, насекомых, грибов. Сюда же относят производителей клеточного мяса и продуктов микробного синтеза.

В топ-5 сделок в производство заменителей мяса за 2020 год вошли инвестиции:

• $500 млн в компанию Impossible Foods, которая разрабатывает заменители мяса на растительной основе;
• $300 млн на производство альтернативной молочной продукции Perfect Day;
• $200 млн в компанию-производителя растительного мяса Livekindly;
• $200 млн в шведскую компанию по производству альтернативного молока Oatly;
• $186,25 млн в стартап по производству клеточного мяса Memphis Meats.

Все сделки зарегистрированы в США.

Отмечается, что инвестированием в альтернативную молочную и мясную продукцию стали заниматься знаменитости. Так, к раунду финансирования Oatly присоединились телеведущая Опра Уинфри, рэпер Jay-Z, актриса Натали Портман и бывший председатель Starbucks Говард Шульц.

По данным Fuel for Growth, на рынок заменителей животного белка постепенно приходят крупные производители традиционных продуктов питания и напитков. Например, в 2019 году Nestle и нидерландская компания-производитель пищевых компонентов Corbion объявили о сотрудничестве. Вместе они разрабатывают белковые ингредиенты на основе микроводорослей.

Unilever совместно с биотехнологической компанией Algenuity тоже работают с подобными продуктами.

Он добавил, что по данным исследования ГК “Эфко”, Московской биржи и J’son&Partners Consulting, рынок новых источников белка составит в 2025 году $5,971 млрд. Ожидаемый среднегодовой темп роста — 50,5%.

Fuel for Growth — венчурный фонд с фокусом на инвестициях в фудтех. Был основан в сентябре 2019 года.

Фото: Payless Images / Shutterstock