Россияне оставляют чаевые в 61% заказов: средний размер вознаграждения в 2025 году — 7% от счёта
Чаще всего персонал благодарят по утрам — особенно во вторник и четверг
Гости оставляют чаевые в 61% заказов, сообщили аналитики сервиса для оплаты счетов и чаевых «Клик» от Точка Банка. Чаще всего персонал вознаграждают утром и вечером, а вероятность получить чаевые растёт вместе с суммой заказа. Наибольшие суммы чаевых фиксируются в конце года.
Чем выше чек — тем чаще оставляют чаевые
В кафе и ресторанах вероятность получить чаевые напрямую зависит от стоимости заказа. Так, при чеке до 1 тыс. рублей гости оставляют вознаграждение в 45% случаев, тогда как при заказах от 3,5 тыс. рублей — уже в 73% случаев.
При этом в очень крупных чеках — от 40 тыс. рублей — частота чаевых снова снижается.
По мнению аналитиков сервиса «Клик», рост практики оставлять чаевые связан с развитием цифровых инструментов оплаты.
«Когда у гостя нет наличных или мелочи, он чаще отказывается от чаевых, даже если доволен сервисом. Единственным надёжным способом остаётся внедрение безналичных чаевых» — отмечает Виктория Остроносова, лидер коммерческого направления сервиса «Клик» от Точка Банк.
Размер вознаграждения также увеличивается вместе со стоимостью заказа. При чеке до 1 тыс. рублей гости оставляют около 6%, при сумме 1–2 тыс. рублей — 6,4%, а при заказах 2–3,5 тыс. рублей — почти 7%.
По утрам гости оставляют больше чаевых
Средний размер чаевых в России составляет около 7% от суммы заказа. В будние дни наиболее высокая доля чаевых фиксируется утром — с 8:00 до 10:00, когда гости оставляют 7–8% от чека.
В обеденное время посетителей больше всего, однако доля чаевых в этот период оказывается самой низкой. Вечером размер вознаграждения снова увеличивается: наиболее крупные чаевые персонал получает между 22:00 и 23:00.
Самые большие суммы чаевых — в пятницу и субботу вечером
Самые крупные суммы чаевых фиксируются в пятницу и субботу вечером. Несмотря на более высокую долю чаевых утром, средний размер вознаграждения оказывается выше после обеда в будни и после 13:00 в выходные.
После 23:00 размер чаевых снижается, хотя средний чек остаётся высоким.
Больше всего чаевых оставляют в конце года
Чаще всего гости оставляют чаевые в ноябре и декабре. Несмотря на то что поток посетителей в эти месяцы ниже, средний чек в этот период остаётся одним из самых высоких.
Меньше всего чаевых фиксируется в январе — после новогодних праздников посетители чаще склонны экономить.
- Каждый второй зумер в Москве ждёт помощи от родителей при покупке квартиры: 27% полагаются только на свои силы Средняя предпочитаемая площадь квартиры среди зумеров — 77 кв. м. 11 марта 2026, 19:15
- Продажи бумажных книг в России снизились до 231 млн экземпляров в 2025 году — цифровой рынок вырос до 23,6 млрд ₽ Основная аудитория бумажных книг — молодые люди от 16 до 30 лет 11 марта 2026, 14:38
- Зумеры стали чаще обращаться к банкротству в 2025-м: причины — более обыденное отношение к процедуре Общее количество банкротов в России выросло на 31,5% за год 10 марта 2026, 20:40
- Партнёрский материал Анна Выборнова, клуб «Движение»: «Через искренность получается хорошо устанавливать деловые связи» О партнёрствах на рынке недвижимости и искусстве делиться факапами