Россияне в 2023 году купили почти вдвое больше отечественной рыбы и морепродуктов

С начала 2023 года спрос на российскую рыбу и морепродукты на сервисе вырос в 1,9 раза год к году. Чаще всего россияне выбирают замороженную рыбу и морепродукты — спрос на эти товары поднялся в 2,3 раза по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, а их доля выросла до 28% с 23% среди всех продуктов этой категории.

Рост спроса в Ozon fresh связывают с прямой доставкой — поставки продуктов происходят сразу после вылова, а температурный режим не меняется.

В топ-5 категорий по покупкам также входят полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов (рост спроса в 1,6 раза), пресервы (в 1,8 раза), а также соленая рыба и икра (рост в 2,2 раза и в 1,8 раза соответственно).

Самыми популярными продуктами с начала 2023 года стали форель слабосоленая, филе минтая и варено-мороженая неразделанная креветка. Значительный спрос наблюдается также на сельдь в масле, креветку королевскую варено-мороженую очищенную и морскую маринованную капусту.

В июле в России ввели запрет на импорт готовой продукции из рыбы и морепродуктов из недружественных стран: Евросоюза, США и Норвегии.

Основная доля рыбы и морепродуктов в поставках в настоящее время приходится на Россию (60%), а также Турцию и Армению (по 20%), отметили в Ozon fresh.

Фото на обложке: Unsplash