Top.Mail.Ru
Новости

Роспотребнадзор подтвердил ботулинический токсин в салатах, которыми отравились более 300 человек

Новости
Кирилл Билык
Кирилл Билык

Редактор отдела «Новости»

Кирилл Билык

Роспотребнадзор подтвердил ботулинический токсин в салатах, которыми отравились более 300 человек. Массовая вспышка ботулизма в Москве и регионах России произошла несколько дней назад после употребления в пищу салатов от «Кухни на районе».

Роспотребнадзор подтвердил ботулинический токсин в салатах, которыми отравились более 300 человек
  1. Новости
Автор: Кирилл Билык

Роспотребнадзор подтвердил наличие ботулинического токсина в салатах, которые вызвали массовую вспышку ботулизма в Москве и регионах России. Об этом говорится в сообщении ведомства.

«В остатках готовой продукции лабораториями Роспотребнадзора выявлен ботулинический токсин», — отметили в ведомстве. 

По данным Роспотребнадзора, взято более 700 проб биоматериала как у отравившихся, так и с готовой продукции. Из оборот изъято около 200 тонн опасных продуктов, совместно с МВД опрошены более 2 тыс. человек., прекращено действие более 100 деклараций о соответствии продукции. 

19 июня были выявлены поставщики и производители салатов, употребление которых привело к массовому отравлению ботулизмом. В рамках расследования под домашний арест отправили троих человек — гендиректора ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») Антона Лозина, руководителя отдела качества этой компании Елену Машкову, а также коммерческого директора ООО «Савон-К» Владимира Шина.

Фото на обложке: Liudmyla Chuhunova / Shutterstock

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы быть в курсе последних новостей и событий!

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материалы по теме

  1. 1 Nestle обвиняют в продаже воды с бактериями и пестицидами
  2. 2 Бизнес заплатит повышенные пошлины за «недружественные сладости» — 35%
  3. 3 Шри-Ланка введет визы для «цифровых кочевников» и признает российские водительские права
  4. 4 «Иногда натуральный состав продукта становится проблемой»: как открыть свое производство комбучи
  5. 5 Патент для общепита в 2024: пошаговая инструкция
FutureFood
Кто производит «альтернативную» еду
Карта