Значение хлеба переоценить сложно.
Значение хлеба переоценить сложно. И хотя сейчас многие стараются обходиться без него (во всяком случае, без белого - так фигура сохраннее), хлеб все равно является самой популярной едой в мире. И во многих странах хлеб - "свой".
Фото: Fotoimedia
Знаете ли вы, что, например, настоящий французский багет принято не резать ножом, а ломать руками? Эта традиция восходит к изобретению багетов - еще на заре создания парижского метро между строителями часто вспыхивали драки, заканчивавшиеся поножовщиной. Специально для них и был придуман длинный хлеб, который нужно не резать, а отламывать. А еще во Франции существует "декрет о хлебе" - документ, защищающий традиционные пекарни от засилья супермаркетов, массово предлагавших багеты гораздо более низкого качества.
Галерея
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 Bloomberg: балтийская сельдь на грани исчезновения из-за мировой популярности лосося
- 2 Производители шоколада без какао стали привлекать больше инвестиций
- 3 Увидеть шашлык и не умереть (от переедания)
- 4 Шринкфляция: что это такое и как ее используют в продажах
- 5 Гастротеатры и региональный обмен опытом: тренды в ресторанном бизнесе
ВОЗМОЖНОСТИ
10 мая 2024
13 мая 2024