Сервис Elementaree объявил о запуске нового направления в России: компания займётся производством продуктовых наборов с большим сроком годности.
В их основу будут заложены замороженные полуфабрикаты и продукты «сухой полки». Владельцы бизнеса прогнозируют около 50 млн руб. выручки от нового направления в 2021 году, потенциал расширения всего рынка доставки продуктовых наборов за счет появления милкитов долгого хранения — до 80%. сообщается в пресс-релизе, полученном редакцией RB.RU.
Срок годности милкитов нового типа составляет 2 месяца: они будут ориентированы на жителей больших городов, которые не покупают продукты каждую неделю. Elementaree планирует сделать упор на блюда ресторанного уровня, созданные по технологии «чистого производства» — вакуумации и раздельного хранения компонентов.
Средняя стоимость блюд составит около 290 рублей, приготовить их можно будет максимум за 15 минут. За счёт новых милкитов Elementaree планирует расширение бизнеса на федеральном уровне и выход в новые регионы, а также появление в ритейл-сетях.
«Мы внимательно изучаем все, что происходит на нашем рынке в России и в мире. Количество людей, которые готовы попробовать милкиты, но не могут точно сказать, когда будут готовить ужин дома, довольно большое. Чтобы закрыть эту потребность, мы разработали блюда ресторанного уровня с самыми простыми пошаговыми рецептами. Аналогичных решений на данный момент нет, мы – первопроходцы в этом направлении» – заявила Ольга Зиновьева, основательница сервиса удобной готовки дома Elementaree.
Член совета директоров Elementaree Максим Басов считает, что милкиты долгого хранения обладают большим потенциалом в ритейле. «Продукты с большим сроком годности менее рискованны для торговых сетей по срокам сбыта и в меньшей степени требуют маркетинговой поддержки – специальных акций и «горячих цен». Поэтому мы видим в ней серьёзный потенциал для роста», – отметил Басов.
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!
Фото: AntonMatyukha / Depositphotos.
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- Пройти курс «Как управлять командой»
- 1 На месте «Жемчужины» построят гостиничный комплекс с пешеходным мостом в «Ласточкино гнездо»
- 2 Миллиардер Фрэнк Маккорт приблизился к покупке TikTok
- 3 Wildberries допускает снятие с продажи ряда аромаингаляторов
- 4 ИИ-бот Grok Илона Маска стал доступен всем пользователям Х
ВОЗМОЖНОСТИ
07 декабря 2024
08 декабря 2024
09 декабря 2024
10 декабря 2024
11 декабря 2024