Rostic’s перестал продавать франшизы в России — новые точки будут открывать действующие партнёры
Под брендом Rostic’s в стране работают около 1,3 тыс. ресторанов
Компания «Юнирест», управляющая брендом Rostic’s, перестала продавать новые франшизы в России, сообщает Forbes Франшизы. У сети уже есть постоянные франчайзи, между которыми распределены все территории для открытия новых точек. Сейчас Rostic’s насчитывает около 1,3 тыс. заведений более чем в 140 российских городах.
Rostic’s не продал ни одной новой франшизы за несколько лет
В компании «Юниресте», которая контролирует бренд Rostic’s, объяснили Forbes Франшизы, что существующие партнёры обеспечивают необходимые темпы развития сети. По данным издания, сейчас Rostic’s является крупнейшей российской сетью общественного питания по числу заведений.
За последние несколько лет «Юнирест» не продал ни одной новой франшизы, рассказывал «Коммерсант». По словам экспертов издания, компания несколько лет консолидирует сеть и выкупает бизнес отдельных партнёров.

«Юнирест» ранее был франчайзи KFC
«Юнирест» ранее был франчайзи американской сети KFC в России. В 2022 году компания приобрела её основные российские активы и стала главным владельцем бренда на территории России. Тогда сеть насчитывала около 1 тыс. заведений: из них только 66 принадлежали самой компании — остальные работали по франшизе.
Вскоре рестораны начали переходить под бренд Rostic’s. Название уже использовалось в России с 1993 года: сеть «Ростик групп» развивал бизнесмен Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко. В 2010 году американская корпорация общепита выкупила Rostic’s и впоследствии перевела её рестораны под бренд KFC.

Один из бывших франчайзи готовится к банкротству
16 сентября ООО «Фаст фуд маркет», ранее управлявшее 25 ресторанами Rostic’s, сообщило «Коммерсанту» о намерении обратиться в суд с заявлением о банкротстве. С января 2026 года компания не является франчайзи сети.
В «Юниресте» передали изданию, что рестораны «Фаст фуд маркета» проданы другому партнёру — компании «Арт Рест» — и продолжают работать.
«Намерение "Фаст фуд маркета" подать на банкротство никак не скажется на работе сети», — сообщали в «Юниресте».
