В России 29 ноября учредили Федеральную саморегулируемую организацию виноградарей и виноделов. Она займется разработкой стандартов российских производителей вина, будет выдавать лицензии и сертификаты качества.
Организация объединила ведущих виноградарей и виноделов рынка со всех регионов страны, сообщили «Известия».
Структура организации пока в процессе формирования. На местах должны появиться территориальные советы и дегустационные комиссии, состав которых определят производители.
Совет займется формулировкой стандартов напитков, без которых они не получат статуса вина с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения.
Кроме того, в правилах опишут допустимые методы производства, состоящие из трех значимых элементов: терруара, технологии и сорта винограда. Выпускать такие напитки будут лишь члены ФСРО.
«Сейчас в отрасли есть стандарты, которые создало государство; теперь же мы создадим дополнительные критерии качества, за соблюдение которых возьмем на себя ответственность. Это позволит повысить качество вина», — заявил исполнительный секретарь правления ФСРО Дмитрий Киселев.
По его словам, модернизацию отрасли осуществят в 2022 году, тогда же к ассоциации присоединятся фермерские хозяйства из всех винодельческих регионов.
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!
Фото на обложке: Unsplash
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 Минфин нашел способ снизить ипотечные ставки для заемщиков
- 2 ФНС упростит банкам выявление фирм-однодневок
- 3 Экология и экономические риски — как экологическому стартапу найти баланс и выжить
- 4 Налоговая «просит» предоставить документы и информацию о вашей компании. Что необходимо знать
- 5 Налоговая вызывает директора и бухгалтера компании на «разговор»: что необходимо знать
ВОЗМОЖНОСТИ
22 января 2022
28 января 2022
30 января 2022