Архив rb.ru

Интересные факты о лечебных свойствах специй

Архив rb.ru
Юлия Судакова

Автор - RB.ru.

Юлия Судакова

Использование специй - особый раздел кулинарии.

Интересные факты о лечебных свойствах специй
С их помощью можно придать неожиданный вкус самым привычным блюдам (а порой можно "спасти" те, которые кажутся безнадежно испорченными). Но это не единственная функция специй, их используют и в медицине: одни укрепляют иммунитет, другие - повышают работоспособность, а третьи - избавляют от депрессии.


Фото: Shutterstock

Один из секретов долголетия жителей Индостана - в большом количестве пряностей в пище. По мнению некоторых ученых, без них в регионе, известном своей антисанитарией, было бы значительно труднее. Особенно популярны в качестве природных средств дезинфекции имбирь и куркума. Какими еще интересными свойствами обладают специи?

Галерея

Галерея

 

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материалы по теме

  1. 1 MeaTech 3D подала патент на печать культивированного мяса
  2. 2 Тракторы-роботы и психоаналитик для коров: как работают современные фермеры
  3. 3 Как запустить бизнес по доставке еды и сэкономить 300 млн рублей
  4. 4 Как вывести продукт на высококонкурентный рынок? Опыт производителя десертов без сахара
  5. 5 «Я потерял миллион долларов на неудачных проектах». Что убьет ваш фудтех-стартап
FutureFood
Кто производит «альтернативную» еду
Карта