Истории

Можно ли выращивать растения в темноте? Ученые нашли способ

Истории
Дарья Сидорова
Дарья Сидорова

Редактор отдела «Истории».

Дарья Сидорова

Ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде и Университета Делавэра нашли возможный способ снизить цены на продукты — они вырастили растения в полной темноте. Это стало возможным благодаря замене биологического фотосинтеза ацетатом.

Можно ли выращивать растения в темноте? Ученые нашли способ

Согласно пресс-релизу, опубликованному на сайте Калифорнийского университета в Риверсайде, команда получила ацетат из углекислого газа, электричества и воды с помощью двухэтапного процесса. Потребляя ацетат, растения смогли прорасти в темноте.

Как утверждается в релизе, при использовании солнечных панелей в качестве источника электричества этот способ производства продовольствия будет более чем в 18 раз эффективнее, чем естественный, при котором задействуется лишь 1% солнечной энергии. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Food.

Все сервисы и компании, связанные с релокацией, на одной карте

«Мы пытались найти новый способ производить продукты питания, который позволит преодолеть ограничения, свойственные биологическому фотосинтезу», — сообщил автор исследования Роберт Джинкерсон.

Побеги растений, выращенных в темноте

Фото в тексте: Маркус Харланд-Данауэй, Калифорнийский университет в Риверсайде

Фотографии подтверждают, что томаты и горох действительно проросли в лабораторных условиях. Однако пока не ясно, позволит ли такой метод производить продукцию в достаточном количестве.

Тем не менее стратегия кажется многообещающей. В конце концов, чем больше способов выращивать продовольствие будет доступно, тем больше будет возможностей снизить их стоимость для потребителей.

Источник.

Фото на обложке: marina_eno1 / Shutterstock

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы быть в курсе последних новостей и событий!

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материалы по теме

  1. 1 Защищенный выход на новые рынки: где экспортная компания может получить помощь от государства
  2. 2 Идет прием заявок стартапов на FoodTech 2022
  3. 3 Тренды foodtech в кризис: какие изменения стоит учитывать бизнесу?
  4. 4 FoodTech на распутье: что делать компаниям в условиях санкций
  5. 5 AgTechInventum проведет питч-сессию агрофудтех-стартапов
FutureFood
Кто производит «альтернативную» еду
Карта