Анна Цфасман, основательница сети кофеен «Даблби», после увольнения из собственной компании открыла в Москве сеть Flip. Об этом пишет в своем телеграм-канале создатель проекта о ресторанах «СысоевFM» Александр Сысоев.
Flip — новая кофейная сеть Цфасман. Первое заведение открылось по адресу Милютинский переулок, 3, где раньше располагалась точка «Даблби».
Как сообщила Сысоеву Цфасман, «основа проекта — экология и здоровый образ жизни». В меню представлены напитки из матчи, чая, кофейных зерен. Также добавлена еда: тосты с авокадо, лососем, паштетом и десерты. Во Flip используется оборотная тара, то есть упаковка многоразового использования.
Основательница сказала, что скоро планируется открытие второго заведения на Новодевичьем проезде, а также строятся еще две новые точки.
В 2019 году Анна Цфасман покинула пост генерального директора «Даблби». По решению акционеров, вместо нее был назначен Сергей Дашков, совладелец чайной фабрики Ahmad Tea. Ранее, как сообщали СМИ, основательница продала свою долю в компании и право на бренд «Даблби».
Фото: Efetova Anna / Shutterstock
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 Корпорация МСП оценила выручку малого и среднего бизнеса за «черную пятницу» в 248 млрд рублей
- 2 Как бизнесу сохранить устойчивость в турбулентное время — опыт российских компаний
- 3 5 ошибок предпринимателей при подготовке к банкротству
- 4 Израиль, Грузия или Эмираты: в какую страну юридически легче «переселить» компанию
- 5 В 2022 году более 10 тысяч специалистов криптоиндустрии потеряли работу
ВОЗМОЖНОСТИ
06 декабря 2022
07 декабря 2022
12 декабря 2022