Архив rb.ru 23 августа 2013

Как делают картофельные чипсы Lay's? СЛАЙД-ШОУ

Архив rb.ru 23 августа 2013

Ксения Дементьева

Автор - RB.ru

Ксения Дементьева

RB.ru побывал на заводе в Кашире и выяснил, почему его сотрудникам нельзя жевать жвачку и носить украшения с камнями

Офисная работа - привычный быт для многих российских специалистов. По сравнению с этим работа на производстве - практически другой мир. RB.ru побывал на заводе по производству снеков компании PepsiCo в Кашире, узнал, как там работают специалисты, и изучил процесс превращения картофеля в чипсы.

Каширский завод Frito Lay существует уже 11 лет - это крупнейшее предприятие по изготовление снеков компании PepsiCo в Европе. Штат завода - порядка 900 сотрудников, его производственная мощность - более 70 тысяч тонн готовой продукции в год (из которых 52 тысячи тонн - картофельные чипсы Lay’s). На заводе действуют программы по энергоэффективности и ресурсосбережению: персонал обучают экономии воды, в процессе упаковки отходы (фольга, стретч, картон) сортируются и используются как вторичное сырье и пр.

Сотрудники завода показали RB.ru полный цикл производства картофельных чипсов - от подачи свежего картофеля до погрузки готовой продукции на склад. Подробности - в нашем слайд-шоу.