Самые дорогие в мире дегустационные меню. ФОТО

Расскажите друзьям
Юлия Судакова
Юлия Судакова

Растеряться, изучая меню ресторана высокой кухни, - дело обычное, особенно если вы не являетесь ее, этой высокой кухни, знатоком. Понять, почему то или иное заведение получило звезду "Мишлен", помогут дегустационные меню. Какие из них являются самыми дорогими в мире и что конкретно готовы предложить рестораны за несколько сотен долларов?


Фото: Shutterstock
 
Большинство участников рейтинга - обладатели звезд знаменитого "Красного гида". Критерии присуждения являются коммерческой тайной компании "Мишлен" и не разглашаются, но главный критерий очевиден - кухня, непременно авторская (атмосфера, цена, обслуживание и интерьер - вторичны). Так что часто звезды получает скорее шеф-повар, а не ресторан. Считается, что инспекторы "Мишлен" отдают предпочтение французской кухне, впрочем, это не мешает получать звезды и другим ресторанам.



Комментарии

Комментарии могут оставлять только авторизованные пользователи.
Web Summit 2017
6 ноября 2017
Ещё события


Telegram канал @rusbase