Новости

Российский союз пекарей: экономия на упаковке позволит стабилизировать цены на хлеб

Новости
Екатерина Алипова
Екатерина Алипова

Редактор выходного дня RB.RU

Екатерина Алипова

Российский союз пекарей поддержал идею, высказанную на заседании межведомственного оперштаба Минсельхоза и Минпромторга: выпускать часть продукции без избыточной упаковки.

Российский союз пекарей: экономия на упаковке позволит стабилизировать цены на хлеб

Это позволит уменьшить производственные расходы и стабилизировать цены на хлеб, пишет «Коммерсантъ», цитируя экспертов отрасли.

Представители Союза пекарей также подчеркивают, что реализация этой инициативы не только поможет избежать роста цен на важнейший товар, но и снизит нагрузку на экологию.

По словам президента союза пекарей Алексея Ляпина, цены на упаковку постоянно растут, что становится для производителей серьезной проблемой, ведь «приходится приобретать очень много видов упаковки, клипсы, самоклеющиеся этикетки».

В среднем около 5% стоимости хлеба приходится как раз на упаковку. И если в 2021 году цены поднимались умеренно, то сейчас рынок упаковки наблюдает резкий скачок цен.

«Поставщики переходят на предоплату без фиксации цены. Цены выросли в 2021 году в 2,5 раза, в этом году — на 50%», — говорит Ляпин.

При этом предложений на рынке становится все меньше, ведь упаковка — импортный продукт.

Все сервисы и компании, связанные с релокацией, на одной карте

В Российском союзе пекарей считают, что «на производстве и спецтранспорте имеются все условия, чтобы хлеб не нуждался в упаковке», а экономия на ней позволит стабилизировать цены на хлеб.

В Минсельхозе также сочли возможным рассмотреть варианты продажи без упаковки некоторых овощей.

Минпромторг поддержал инициативу Минсельхоза, но обратил внимание ведомства на то, что санитарные правила Роспотребнадзора содержат запрет на продажу товаров без упаковки.

Следовательно, министерствам еще предстоит обсудить с РПН внесение необходимых изменений в нормативно-правовую базу.

Фото на обложке: Helen Ast / Unsplash

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы быть в курсе последних новостей и событий!

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материалы по теме

  1. 1 Российские рестораторы жалуются на рост стоимости морепродуктов
  2. 2 Защищенный выход на новые рынки: где экспортная компания может получить помощь от государства
  3. 3 «Думали, что быстро выйдем на стабильный доход, но оказались в убытке»: 6 ошибок, которые стоит учесть на старте
  4. 4 Поменяли планы: какие стратегии помогают бизнесу пережить кризис
  5. 5 Тренды foodtech в кризис: какие изменения стоит учитывать бизнесу?
Relocation Map
Интерактивный гид по сервисам и компаниям, связанным с релокацией
Перейти