Новости

Звезды Michelin московских ресторанов строго привяжут к году присвоения

Новости
Екатерина Алипова
Екатерина Алипова

Редактор выходного дня RB.RU

Екатерина Алипова

Представители гида Michelin, который заявил о приостановке работы в РФ, разъяснили, каким образом рестораны смогут пользоваться ранее присвоенными им звездами в маркетинговых и рекламных целях: упоминать о звездном статусе от Michelin можно будет только с четким указанием года и города, когда и где были присвоены регалии.

Звезды Michelin московских ресторанов строго привяжут к году присвоения

При этом заново подтвердить свой звездный статус столичные рестораторы в 2023 году не смогут, уточняет РБК.

Первые отечественные «мишленовские» звезды появились в стране в октябре 2021 года, когда впервые вышел «Красный гид» Michelin по России.

Из 69 московских ресторанов лишь 9 получили звезды: 7 по одной, а Artest-Chef’s Table и Twins Garden — по две.

В следующем же месяце после этого события появились новости об аналогичной акции в Санкт-Петербурге, но февральские события текущего года это стало невозможным из-за приостановки деятельности Michelin в РФ.

При этом для ресторанов получение «мишленовских» звезд — важный фактор для продвижения и развития.

Присвоение звезд Michelin в 2021 году, например, спровоцировало рост трафика на сайтах ресторанов в среднем в 60 раз. Только на сайте ресторана SAVVA трафик вырос в 267 раз.

RB.RU готовит большое обновление — и мы хотим учесть пожелания и интересы вас, наших читателей. Если вы готовы поделиться своим мнением об RB.RU, переходите по ссылке, чтобы заполнить короткую анкету.

Фото на обложке: Unsplash

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы быть в курсе последних новостей и событий!

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материалы по теме

  1. 1 Как Michelin сохраняет дух стартапа и развивает мобильность
  2. 2 Как изменился рекрутинг в HoReCa. Тенденции 2023 года
  3. 3 Игра на выживание: ресторанный бизнес прямо сейчас
  4. 4 К чему готовиться игрокам гостиничного рынка в России?
  5. 5 7 советов, как выбрать удачную локацию для ресторана
ArtTech — карта разработчиков арт-технологий
Все игроки российского рынка технологий для искусства
Перейти