Paulig откроет в Москве кофейню с брю-баром
Там будут подавать альтернативно заваренный кофе
Финский производитель кофе Paulig откроет кофейню в Москве. Там будут подавать кофе, заваренный как традиционным, так и альтернативным способом. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на директора по маркетингу Paulig в России Александра Копытова.
Кофейня будет называться Paulig Cafe & Store и откроется на Мясницкой улице во втором квартале 2020 года.
Заведение площадью 300 квадратных метров будет вмещать до 70 посетителей. Кроме кофе там будут подавать еду, вместе с которой средний чек составит 500 рублей.
Помимо традиционного кофе из эсперссо-машины в Paulig Cafe & Store будет брю-бар, где будут варить кофе альтернативными способами (в их число входят кемекс, аэропресс и пуровер).
В кофейне также расположится магазин с продукцией Paulig и школа бариста. Paulig не раскрывает инвестиции в московский проект. В Colliers International аренду помещения указанной площади оценили примерно в 2 млн рублей.
Paulig – один из крупнейших игроков на рынке натурального зернового и молотого кофе в России. По данным Nielsen, в 2019 году компания занимала 15,2% российского рынка. Каждая шестая проданная упаковка кофе была производства Paulig.
Опрошенные изданием эксперты полагают, что решение открыть свою кофейню — закономерный шаг со стороны Paulig для повышения узнаваемости бренда.
По теме: Число кофеен в крупных городах России превысило число баров впервые за годы
- 1 DDoS-атаки в России выросли на 68%: чаще всего хакеры били по финансовому сектору и телекому Хакеры чаще всего атакуют банки и телеком 18 сентября 2025, 19:44
- 2 Общепит в России уходит в регионы: число покупок в Калмыкии выросло на 47%, а в Москве снизилось на 8% Общепит — в тренде: в 2025-м обороты выросли на 8% 18 сентября 2025, 17:58
- 3 Краудинвестинг-платформа открыла вторичный рынок: стартапы продают до IPO — объем сделок превысит ₽8 млрд Инвесторы могут фиксировать прибыль до IPO 18 сентября 2025, 14:00
- 4 Российский бизнес меняет ДНК: регионы выходят на федеральный рынок — и бросают вызов столичным корпорациям Маск и Джобс вдохновляют 25% предпринимателей в России 18 сентября 2025, 12:13