Торговая сеть «Перекресток» и Novikov Group обновили линейку готовых блюд, выпускаемых под брендом «Шеф Перекресток by Novikov».
Новая еда начала поступать в 450 магазинов в Москве и Московской области. Еду готовят на производстве X5 Ready Food. В разработке и создании новой линейки приняли участие бренд-шефы X5 Group Игорь Голубовский и ресторана Maroon Владимир Богожавец.
С января в новой линейке представлены 10 основных позиций, в том числе паста ракушки с цыпленком в соусе «Пепе Верде», фрикасе из индейки, говяжья котлета с картофельным гратеном с грибным соусом, птитим с овощами и фишболлы в соусе карри, ролл с уткой хойсин и другие.
В линейку вошли два эксклюзивных готовых блюда для завтрака – рисовый пудинг с манго и мусс из манки с рикоттой и клюквой.
Как пояснил ресторатор Аркадий Новиков, новый ассортимент позволит покупателям попробовать блюда разных стран.
Компания Аркадия Новикова разработала линейку премиальной еды для московских магазинов «Перекресток» в 2020 году. В период пандемии для ритейлеров актуально развивать направление уже упакованной готовой еды, поскольку продажи блюд на развес сильно упали и восстановятся нескоро, пояснял тогда гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров.
Ранее свою продукцию через торговые сети стала продвигать сеть кофеен «Шоколадница».
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!
Фото на обложке: X5
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 X5 Group запустила программу оплачиваемых стажировок для студентов и выпускников вузов
- 2 Корпорации научат: где получить «вышку» от «Яндекса», Group-IB и других компаний
- 3 Как прогнозируют спрос в X5 Retail Group?
- 4 Анастасия Григорьева (X5 Retail Group) и Александр Аникин (Kinian) – о клиентской аналитике на Big Data Conference
- 5 В кофематы Unicum встроят голосового помощника
ВОЗМОЖНОСТИ
25 апреля 2024
26 апреля 2024
29 апреля 2024